
El auge de las aceitunas: De acompañamiento a estrella en bares y restaurantes
La aceituna, ese pequeño fruto que históricamente ha acompañado la cerveza o el vino en las barras de bares y restaurantes españoles de forma gratuita, está cobrando un protagonismo inusitado en la gastronomía de alto nivel. La tendencia, destacada por la revista Elle y replicada por Estepa Oliva, una reconocida empresa en el ámbito de la venta de aceituna hojiblanca

















