
Cristian Solana Busca Reconquistar el Título de Chef Medieval 2024 con su Innovador ‘Crisol de Cabrito’
Cristian Solana, el chef campeón del Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales, está listo para defender su título en 2024 en la Ciudad del Doncel, Sigüenza-Guadalajara. Este prestigioso evento celebra su XVI edición, coincidiendo con el noveno centenario de la reconquista de la ciudad, y desafía a los participantes a crear suculentos pinchos utilizando únicamente ingredientes precolombinos. Fascinado por

















