Sergio CLM

Íñigo Tizón Triunfa en Sigüenza: Chef Medieval 2024 con su Creación ‘Sarandonga’

Iñigo Tizón, chef del renombrado Bar Gran Sol en Hondarribia, Gipuzkoa, ha sido destacado como Chef Medieval del Año 2024. Este reconocimiento le fue otorgado en el XVI Concurso de Pinchos y Tapas Medievales, celebrado en el majestuoso Palacio de los Josefinos de Sigüenza. El chef sorprendió al jurado con su ingenioso pincho ‘Sarandonga’, un trampantojo que, a simple vista,

Innovaciones Disruptivas para Fortalecer la Inmunidad frente al Virus del Papiloma Humano

El Virus del Papiloma Humano (VPH) representa una de las infecciones más frecuentes en personas sexualmente activas, afectando tanto a hombres como a mujeres y asociándose a veces con cambios significativos en la salud reproductiva. En el contexto de buscar soluciones que contribuyan al bienestar y equilibrio del sistema inmunológico, se destacan dos productos innovadores: Papiloxyl y Condiloxyl. Papiloxyl, introducido

La UAH Acoge su Primera Conferencia Internacional sobre Competencias Digitales y Profesión en el Ámbito TI

La ciudad de Alcalá de Henares, un histórico enclave en España, se prepara para ser el epicentro de un evento de trascendencia europea: la International Conference on Digital Skills and IT Professionalism (ICODSIP). Organizada de manera conjunta por el Consejo de Sociedades Profesionales de Informática Europeas (CEPIS), que representa a 28 países del continente, la representante española Asociación de Técnicos

Camino Minerals revela avances en la exploración del proyecto de pórfido de cobre María Cecilia en Perú

La campaña de exploración de 2024 ha marcado un hito significativo en el proyecto de Camino, centrado en el área de Pórfido 1, con la construcción de carreteras de acceso y la perforación de un sondeo de diamante identificado como MC24-001. Los resultados de los ensayos geoquímicos han revelado importantes hallazgos de mineralización de baja ley, con interceptaciones significativas de

Cinco Años de MIKUNA: Celebrando lo Mejor de la Cocina Peruana

Luis de los Ríos, un destacado chef peruano originario de Chimbote, ha encontrado en Madrid el lugar perfecto para concretar su sueño: abrir su propio restaurante, MIKUNA. Este proyecto es una celebración de sus raíces y aprendizajes, desde su formación inicial en el Perú hasta su paso por Tanta, la escuela en Madrid de la mano del renombrado Gastón Acurio.

Explora Puigcerdà en Otoño: El Grupo Esquirol te Invita a Recorrer el Encantador ‘Camí dels Enamorats’ y su Exquisita Gastronomía

Durante la estación otoñal, la Cerdanya se viste de gala con un espectáculo de colores que fascina a quienes la visitan. En el municipio de Puigcerdà, una experiencia imperdible para esta temporada es el recorrido del encantador Camí dels Enamorats. Este sendero accesible y sencillo es perfecto para disfrutar en familia o en pareja, permitiendo a los caminantes sumergirse en

Karbon-X y los Edmonton Oilers Forjan una Nueva Alianza para Impulsar la Sostenibilidad

OEG Sports & Entertainment (OEGSE) y Karbon-X han dado un paso significativo hacia la sostenibilidad con el reciente anuncio de un acuerdo de colaboración que incorporará el logotipo de Karbon-X en las camisetas de visitante de los Edmonton Oilers durante la temporada 2026-27 de la NHL. Este avance no solo marca la colaboración entre dos organizaciones, sino que también subraya

Mohawk Industries Anuncia Sólidos Resultados Financieros del Tercer Trimestre

Mohawk Industries, Inc. ha presentado sus resultados financieros correspondientes al tercer trimestre de 2024, destacando un notable incremento en sus beneficios netos con respecto al mismo periodo del año anterior. La empresa reportó beneficios netos de 162 millones de dólares, con un beneficio por acción (BPA) de 2,55 dólares. Estos resultados superaron significativamente las pérdidas del tercer trimestre de 2023,

Reforzando la Seguridad Alimentaria en Hostelería: Cursos Obligatorios para Prevenir Riesgos y Sanciones

La seguridad alimentaria se ha convertido en una preocupación crucial para la industria de la hostelería y la alimentación en Europa. Cada año, se reportan alrededor de 40,000 casos de intoxicaciones alimentarias. De estos, 3,300 requieren hospitalización, más de 400 resultan en invalidez y aproximadamente 20 personas fallecen. Un alarmante 67% de estas intoxicaciones tienen su origen en alimentos contaminados

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