El precio de los huevos ha experimentado un fuerte aumento en los principales supermercados de España, siguiendo una tendencia inflacionaria que también afecta a otros productos básicos
El precio de los huevos ha registrado un fuerte incremento en las principales cadenas de supermercados en España, reflejando una tendencia que también se ha observado en otros países. Un estudio realizado por FACUA-Consumidores en Acción revela que Mercadona ha aplicado la mayor subida del año, con un aumento medio del 19,6 %. Le siguen Carrefour, con un 16,2 %, y Dia, con un 13,8 %.
El encarecimiento ha sido paulatino, pero constante, afectando a diversas presentaciones de huevos. Mercadona fue la primera cadena en ajustar sus precios, con subidas que comenzaron el 4 de marzo. El informe atribuye esta alza a factores como el incremento en los costos de producción, el encarecimiento de los piensos para gallinas y la inflación en los productos básicos.
Mercadona y Carrefour encabezan los aumentos
Además, el análisis destaca que Mercadona ha sido la cadena con el mayor incremento en el precio de los huevos. En los seis formatos analizados, los precios han subido en promedio un 19,6 %. Uno de los casos más llamativos es el de la docena de huevos medianos M de Huevos Guillén SL, que ha pasado de 2,08 € a 2,60 €, lo que representa un alza del 25 %.
Carrefour también ha aplicado importantes subidas, con un incremento medio del 16,2 %. El mayor ajuste se ha dado en la docena de huevos frescos El Mercado calibre L-XL, cuyo precio pasó de 2,74 € a 3,86 €, marcando un incremento del 40,8 %. Por su parte, Dia ha registrado una subida media del 13,8 %, siendo el mayor aumento el de la docena de huevos frescos clase M de marca propia, que ha pasado de 2,10 € a 2,60 €, lo que supone un encarecimiento del 24 %.
Otros supermercados también elevan precios
El informe de FACUA también señala incrementos en otras cadenas de supermercados, aunque en menor medida, Hipercor ha subido el precio de los huevos un 6,4 %, con la docena de huevos de gallinas criadas en suelo El Corte Inglés calibre L aumentando un 27,5 %, de 2,58 € a 3,29 €. En Eroski, la subida media ha sido del 10 %, destacando la docena de huevos frescos L de marca propia, que pasó de 2,28 € a 2,80 € (+23 %). Alcampo, con el menor incremento (1,3 %), ha reducido algunos precios, como la docena de huevos camperos Corral de Monegros M-L, que bajó un 24 % (3,56 € a 2,69 €).
Por su parte la organización FACUA ha documentado estos aumentos mediante visitas a supermercados y a través de su plataforma super.FACUA.org, que permite a los consumidores comparar la evolución de los precios en distintas cadenas. El informe destaca que la subida en los huevos refleja una tendencia inflacionaria más amplia en productos básicos, con diferencias notables entre supermercados y un impacto directo en el bolsillo de los consumidores.
