La campaña de recolección de espárragos en Guadalajara se está mostrando prometedora este año gracias a las óptimas condiciones climáticas. Las importantes precipitaciones del invierno han dejado el campo con una abundante humedad, elemento crucial para el cultivo de este apreciado vegetal.
El Presidente de la Asociación de Agricultores y Ganaderos de Guadalajara (APAG), Juan José Laso, ha compartido con los periodistas su optimismo respecto a la actual temporada. A pesar de que ya se han reportado los primeros incidentes de robo en algunas plantaciones, Laso ha destacado la diferencia sustancial respecto al año pasado.
Esta campaña se considera «positiva», en palabras de Laso, una mejora notable al compararla con las condiciones menos favorables del período anterior. Los espárragos, que florecen ante la presencia de temperaturas estables y suaves, se están beneficiando enormemente del clima actual.
El año pasado, la seguridad se vio reforzada por la colaboración de la Guardia Civil ante la problemática de los hurtos. Aunque este año ya se han detectado «pequeños indicios» de robos, el presidente de la APAG ha recalcado que la situación está bajo vigilancia y que buscarán mantener un control efectivo para minimizar estos episodios.
En definitiva, los agricultores de la región mantienen altas expectativas para la cosecha de espárragos, confiando en que el tiempo continúe siendo un aliado y que las medidas de seguridad mitiguen los riesgos para que puedan aprovechar al máximo una temporada que se anticipa como generosa.
