La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido alertada por la comunidad autónoma de Madrid sobre la presencia de ‘Listeria monocytogenes’ en un lote de salmón ahumado envasado de la marca Joalpesca. La AESAN, dependiente del Ministerio de Consumo, ha recibido esta información a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI).
Específicamente, se trata del lote ‘E675C1528 3’ con código de barras ‘2249134 011409’ y fecha de caducidad el 14 de agosto de 2023. Estos productos vienen envasados en planchas de 1 a 1,5 kilogramos. Ante esta situación, la agencia recomienda a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en esta alerta que se abstengan de consumirlos.
La distribución inicial de este lote se ha realizado en las comunidades autónomas de Madrid, Castilla – La Mancha, Castilla y León, Cataluña y Murcia. Sin embargo, no se descarta que pueda haber redistribuciones a otras comunidades autónomas.
La AESAN ha trasladado esta información a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del SCIRI, para que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
Es importante destacar que, en el caso de estar embarazada, se recomienda consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo realizadas por la AESAN. Estas recomendaciones incluyen prácticas de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una lista de alimentos que deben evitarse durante el embarazo debido a los peligros biológicos asociados, entre los que destaca la bacteria Listeria monocytogenes.
En resumen, se ha detectado la presencia de ‘Listeria monocytogenes’ en un lote de salmón ahumado envasado de la marca Joalpesca. La AESAN recomienda a las personas que posean estos productos en su domicilio que no los consuman. Además, se ha informado a las comunidades autónomas afectadas para que verifiquen la retirada de los productos de los canales de comercialización. Por último, se aconseja a las mujeres embarazadas seguir las recomendaciones de consumo durante el embarazo, especialmente en relación a la higiene alimentaria y la evitación de determinados alimentos peligrosos.
