sector cárnico

Incarlopsa impulsa la digitalización y la sostenibilidad del sector cárnico

Con la vista puesta en una producción más eficiente y responsable, Incarlopsa ha activado dos iniciativas de I+D —MODELCHAIN y MECATEC— que aplican inteligencia artificial y blockchain para reforzar la trazabilidad, elevar la calidad y velar por el bienestar animal. Ambos proyectos se enmarcan en el PERTE Agro “From Green to Healthy” (PAG-010000-2023-12), impulsado por el Ministerio de Industria, Comercio

Incarlopsa impulsa la digitalización y la sostenibilidad del sector cárnico

Con la vista puesta en una producción más eficiente y responsable, Incarlopsa ha activado dos iniciativas de I+D —MODELCHAIN y MECATEC— que aplican inteligencia artificial y blockchain para reforzar la trazabilidad, elevar la calidad y velar por el bienestar animal. Ambos proyectos se enmarcan en el PERTE Agro “From Green to Healthy” (PAG-010000-2023-12), impulsado por el Ministerio de Industria, Comercio

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