El sello gastronómico de Castilla-La Mancha, Raíz Culinaria, vuelve a organizar el Congreso Gastronómico Culinaria CLM del 7 al 9 de noviembre y contará con la presencia de chefs de talla mundial como Mauro Colagreco y Rodolfo Guzmán, además de algunos de los más importantes a nivel nacional como Pepe Rodríguez, Fran Martínez, Javier Olleros, Nacho Manzano, Samuel Moreno y
Con la marca ‘Raíz Culinaria’ como emblema reconocible en el territorio nacional, el Gobierno de Castilla-La Mancha ha cerrado ya más de una decena de actuaciones, en el marco del Plan Estratégico de Gastronomía. Esta es la estrategia para la promoción de la cocina castellano-manchega como un pilar fundamental dentro de la oferta turística de la región. Marca ‘Raíz Culinaria’
El sello gastronómico de Castilla-La Mancha, Raíz Culinaria, vuelve a organizar el Congreso Gastronómico Culinaria CLM del 7 al 9 de noviembre y contará con la presencia de chefs de talla mundial como Mauro Colagreco y Rodolfo Guzmán, además de algunos de los más importantes a nivel nacional como Pepe Rodríguez, Fran Martínez, Javier Olleros, Nacho Manzano, Samuel Moreno y
Con la marca ‘Raíz Culinaria’ como emblema reconocible en el territorio nacional, el Gobierno de Castilla-La Mancha ha cerrado ya más de una decena de actuaciones, en el marco del Plan Estratégico de Gastronomía. Esta es la estrategia para la promoción de la cocina castellano-manchega como un pilar fundamental dentro de la oferta turística de la región. Marca ‘Raíz Culinaria’
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