El reto del emprendimiento agrícola: Proyecto Los Aires cumple 10 años
Preservar el medio rural para frenar la España despoblada, fomentar la biodiversidad, y ofrecer un producto de calidad en sector del AOVE. Bajo dichas premisas nació hace 10 años Proyecto Los Aires, una pequeña explotación familiar de agricultura ecológica dedicada a la recuperación de olivos centenarios en Arcicóllar (Toledo). Hoy producen su propio Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico con
