
La Exquisita Tradición Gastronómica de Castilla-La Mancha
Un Legado que Merece Reconocimiento. Castilla-La Mancha, la tierra de los molinos de viento, los campos interminables y un patrimonio cultural rico y variado, también es hogar de una gastronomía única y apreciada. En esta región de España, la comida es más que una necesidad; es un arte, una herencia cultural y una fuente de orgullo. Como académico de número