Nace OPAZ, una nueva cooperativa que agrupa a más de 80 productores de azafrán D.O La Mancha
Cuatro empresas dedicadas al procesado y a la comercialización de azafrán D.O La Mancha -que agrupan a su vez a más de 80 productores de este cultivo- se han fusionado para formar OPAZ, una nueva cooperativa con el objetivo de mejorar la competitividad de sus socios ante la creciente demanda que existe actualmente en el mercado global del azafrán D.O
