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La irresistible fascinación por la crema de cacahuete: ¿Realmente vale su renombre?
Entre los tantos productos que han sabido ganarse el aprecio global, la crema o mantequilla de cacahuete se destaca como un verdadero fenómeno gastronómico. Originaria de las tradiciones culinarias de los pueblos precolombinos de Sudamérica, su popularidad se disparó en el siglo XX, especialmente en Estados Unidos, donde se convirtió en un elemento indispensable. Más allá del icónico sándwich de