Buscan impulsar la comercialización diferenciada del producto con una Indicación Geográfica Protegida en Castilla-La Mancha
Castilla-La Mancha es la mayor región del territorio nacional en cultivo de pistacho, con 20.000 de las 30.000 existentes en España, y se está avanzando en la comercialización de este producto en los mercados, hasta tal punto, que podría contar con una Indicación Geográfica Protegida ‘Pistacho de La Mancha’ fruto de la colaboración entre los cinco grandes grupos comercializadores de
