carne

¿De qué depende la calidad de la carne?

La obtención de carne encierra un complejo conjunto de factores que interactúan a lo largo de toda la cadena alimentaria. El resultado es un amplio abanico de carnes muy diversas en su calidad y precio como sucede en otros sectores, como por ejemplo el vinícola, en el que el consumidor diferencia vinos del año de un reserva. En este sistema

La carne… en su totalidad

La Biblioteca te recomienda las dos últimas obras de Rosa Montero, Premio Nacional de las Letras Españolas 2017, La carne y Los tiempos del odio: La carne Es, según la crítica “Una intriga emocional sobre el sexo, el paso del tiempo y la capacidad para sobrevivir al fracaso“. “Una novela sobre el amor. Sobre el amor que se da y

¿De qué depende la calidad de la carne?

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