El histórico Palacio de Valdeparaíso en Almagro ha sido el escenario elegido para la inauguración del primer Congreso Internacional de Gastronomía Cinegética, marcando un hito sin precedentes para la provincia de Ciudad Real y la región de Castilla-La Mancha. Este evento, que ha reunido a unas 200 personas, sitúa a la carne de caza en el centro del debate gastronómico
La histórica ciudad de Almagro ha sido el escenario de un evento sin precedentes: el I Congreso Internacional de Gastronomía Cinegética. Este encuentro no solo ha situado a la provincia de Ciudad Real y a Castilla-La Mancha como referentes europeos en la promoción de la carne de caza, sino que marca un hito en la valorización de este recurso como
En el emblemático Palacio de Valdeparaíso de Almagro, se ha dado inicio al I Congreso Internacional de Gastronomía Cinegética, marcando un hito para la provincia de Ciudad Real y Castilla-La Mancha en la promoción de la carne de caza. Miguel Ángel Valverde, presidente de la Diputación de Ciudad Real, destacó durante el evento que esta iniciativa representa «un antes y
En un pequeño rincón de su taller, Marta González encontró una manera inesperada de convertir desecho en arte. Nunca habría imaginado que las bandejas de carne, esos recipientes desechables que muchos tiran sin pensar dos veces, se transformarían en la materia prima de su nueva y exitosa línea de joyeros elegantes. La historia comenzó durante el confinamiento obligatorio, cuando Marta
La obtención de carne encierra un complejo conjunto de factores que interactúan a lo largo de toda la cadena alimentaria. El resultado es un amplio abanico de carnes muy diversas en su calidad y precio como sucede en otros sectores, como por ejemplo el vinícola, en el que el consumidor diferencia vinos del año de un reserva. En este sistema
La Biblioteca te recomienda las dos últimas obras de Rosa Montero, Premio Nacional de las Letras Españolas 2017, La carne y Los tiempos del odio: La carne Es, según la crítica “Una intriga emocional sobre el sexo, el paso del tiempo y la capacidad para sobrevivir al fracaso“. “Una novela sobre el amor. Sobre el amor que se da y
El histórico Palacio de Valdeparaíso en Almagro ha sido el escenario elegido para la inauguración del primer Congreso Internacional de Gastronomía Cinegética, marcando un hito sin precedentes para la provincia de Ciudad Real y la región de Castilla-La Mancha. Este evento, que ha reunido a unas 200 personas, sitúa a la carne de caza en el centro del debate gastronómico
La histórica ciudad de Almagro ha sido el escenario de un evento sin precedentes: el I Congreso Internacional de Gastronomía Cinegética. Este encuentro no solo ha situado a la provincia de Ciudad Real y a Castilla-La Mancha como referentes europeos en la promoción de la carne de caza, sino que marca un hito en la valorización de este recurso como
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