El Gobierno regional promueve la participación de empresas en la Formación Profesional Dual de Hostelería

El compromiso con la Formación Profesional Dual en Guadalajara
Guadalajara, 18 de enero de 2024.- El delegado de Educación, Cultura y Deportes, Ángel Fernández-Montes, ha destacado la importancia de la Formación Profesional (FP) para el futuro, tanto para los estudiantes como para el tejido empresarial del país. En el marco de la inauguración de un taller de Formación Profesional Dual en el sector de la Hostelería, el delegado reiteró el compromiso del Gobierno regional con esta modalidad formativa, calificándola como “una palanca definitiva” debido a su adaptación a las necesidades reales del mercado laboral.

El taller, organizado por Caixabank Dualiza, contó con la participación de profesorado de los ciclos formativos de la rama de Hostelería, representantes de CEOE-Cepyme y más de una veintena de empresas de Hostelería y Restauración, incluyendo algunas de ámbito nacional con presencia en Guadalajara.

Esta iniciativa piloto, puesta en marcha en Cuenca y Guadalajara, busca promover la formación dual en la FP, en consonancia con la implementación de la nueva Ley de Formación Profesional. Los objetivos incluyen informar sobre la modalidad dual en la FP, facilitar e impulsar la participación de centros de empresas en proyectos de formación dual, y optimizar los proyectos existentes en el sector de la restauración.

El compromiso del Gobierno regional con la FP Dual se mantiene firme, enfocándose en la adaptación de esta formación a las necesidades reales de las empresas, con la finalidad de garantizar el éxito laboral de los estudiantes. El delegado señaló que al menos el 30% de la formación se llevará a cabo en las empresas, haciendo hincapié en la necesidad de una colaboración estrecha entre la Administración y las empresas.

Ángel Fernández-Montes también resaltó la importancia de desterrar la idea de que en el sector de la Hostelería no es necesaria la formación, enfatizando que “estos trabajos no los puede realizar cualquier persona” y la necesidad de contar con profesionales perfectamente formados.

En cuanto a la oferta formativa en la provincia, el Centro Integrado de Formación Profesional (CIFP) de Guadalajara cuenta con un total de 221 alumnos distribuidos en diversos ciclos de grado básico, medio y superior en el sector de la Hostelería. Además, la provincia cuenta con una oferta formativa en la rama de Hostelería en el IES ‘Doña Blanca’ de Molina de Aragón y en el Centro de Personas Adultas ‘Clara Campoamor’ de Azuqueca de Henares, sumando un total de cerca de 290 estudiantes que cursan estudios de esta familia en la provincia.

En resumen, la Formación Profesional Dual en el sector de la Hostelería se posiciona como una herramienta clave para el futuro laboral de los estudiantes, así como para el desarrollo del tejido empresarial en Guadalajara, gracias al compromiso y la colaboración entre el Gobierno regional, las empresas y los centros educativos.

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