Una quesera de Alcázar y una ganadería de Herencia, entre los nuevos miembros del Patronato de la Fundación DOP Queso Manchego
La Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso Manchego ha renovado los miembros de su Patronato de la Fundación Consejo Regulador, un órgano encargado de velar por la autenticidad y calidad del queso manchego producido en las provincias de Toledo, Ciudad Real, Albacete y Cuenca. La renovación incluye la incorporación de representantes del sector quesero y ganadero, en un proceso de
