En el II Simposium Cordobés Rabo de Toro en Córdoba participó Cuenca con una ponencia del concejal de Turismo, Miguel A. Valero
Cuenca, la Capital Española de la Gastronomía, se promociona en Córdoba. Y lo hace participando del II Simposium Cordobés Rabo de Toro que se celebra en la ciudad, y se centra en la gastronomía tradicional como elemento diferenciador. Cuenca participa con una ponencia en el evento en Córdoba Esta ponencia con el objetivo de explicar el trabajo previo realizado para