
Raíz Culinaria Crea Reglamento Para Democratizar El Ingreso De Nuevos Restaurantes Embajadores En Su Red Gastronómica
El Gobierno de Castilla-La Mancha ha dado un paso significativo para promover el turismo gastronómico y elevar la relevancia de la gastronomía regional a través de la marca Raíz Culinaria. En un decreto aprobado por el Consejo de Gobierno, se establece un marco regulatorio para el uso de esta marca, así como la creación de un registro oficial de personas