
Benilde Soria, chef medieval adnamantina con su "Oreja rellena"
La localidad de Almazán, en Soria, celebró la XIX edición de su Concurso de Tapas y Pinchos Medievales durante los fines de semana del 18 y 19 de febrero y 25 y 26 de febrero. Diez establecimientos locales participaron en el evento, ofreciendo joyas culinarias en miniatura con ingredientes precolombinos que pusieron en valor la cocina de la región. El

















