
¿Qué es la alergia a la proteína de la leche y que precauciones debemos tomar?
La alergia a la proteína de la leche es una reacción alérgica a las proteínas presentes en la leche y sus derivados. Esta alergia afecta principalmente a los niños pequeños y a menudo se supera en la edad adulta. Las proteínas de la leche que suelen causar la alergia son la caseína y la proteína del suero. Los síntomas pueden