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Los Peligros de la Dieta del Pomelo: Una Moda que Comenzó en Hollywood Hace un Siglo 1

Los Peligros de la Dieta del Pomelo: Una Moda que Comenzó en Hollywood Hace un Siglo

A principios del siglo XX surgió en EE UU la llamada “dieta del pomelo” o “dieta de Hollywood de los 18 días”. Fue entonces cuando arraigó la creencia de que una alimentación basada en esta fruta –tomada cruda, en zumo o incluso en forma de extracto en cápsulas– podía producir pérdidas de peso de hasta […]

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Nuestra seguridad alimentaria depende de los cereales: España debe impulsar su investigación 5

Nuestra seguridad alimentaria depende de los cereales: España debe impulsar su investigación

La seguridad alimentaria de los ciudadanos es una de las preocupaciones básicas de un país. En un contexto de población mundial en expansión y cambio climático global es un desafío para la sociedad mundial. ¿Qué papel pueden jugar los cereales en todo esto? Los cereales son el pilar esencial de la alimentación humana: el 44 %

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¿Por qué es tan preocupante que baje el nivel de los embalses? 6

¿Por qué es tan preocupante que baje el nivel de los embalses?

La falta de precipitaciones en toda España en los últimos meses es notable. Una situación que parece se va a prolongar en las próximas semanas, con una primavera más cálida y seca de lo habitual. Según la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET), el valor medio de las precipitaciones acumuladas desde el pasado 1 de octubre

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Cómo medir el desarrollo de los países más allá del crecimiento económico 7

Cómo medir el desarrollo de los países más allá del crecimiento económico

A petición del gobierno estadounidense, el economista Simon Kuznets (Premio Nobel de Economía en 1971) ideó en los años 30 del siglo pasado un indicador que asignaba un valor monetario a la producción anual de un país. Así, Kuznets diseñó hace casi 90 años un sistema para medir la producción de bienes y servicios de

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La UE mejora la regulación de los bioestimulantes y fertilizantes agrícolas 8

La UE mejora la regulación de los bioestimulantes y fertilizantes agrícolas

En 2019 la Unión Europea (UE) estableció una nueva normativa para regular los productos fitosanitarios y fertilizantes con los que tratar los cultivos de plantas. Estos productos estaban regulados conjuntamente con anterioridad. En la nueva normativa, pasaron a estarlo de manera independiente debido las fundamentadas diferencias en su naturaleza y función. La directiva UE 1107/2009

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Fagoterapia: virus como alternativa a los antibióticos 10

Fagoterapia: virus como alternativa a los antibióticos

Los virus pueden infectar todo tipo de células: animales, vegetales, hongos, algas y también bacterias. Los bacteriófagos o fagos son los virus que infectan bacterias. En 1915 un microbiólogo inglés, Frederick W. Twort, describió que las bacterias podían sufrir una “enfermedad” que las licuaba y sugirió que podía estar causada por algún tipo de virus

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Día Mundial de la Educación: transformar la visión e intención de los educadores 11

Día Mundial de la Educación: transformar la visión e intención de los educadores

El 24 de enero, todos aquellos países que pertenecemos a la Organización de Naciones Unidas celebramos el Día Internacional de la Educación. El lema este año es “cambiar el rumbo, transformar la educación”. La UNESCO, el organismo que vela por que se garantice el derecho a la educación en todas las regiones del mundo, proclama:

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Los niños migrantes abandonados en España encaran 2022 con mayor protección y dignidad 12

Los niños migrantes abandonados en España encaran 2022 con mayor protección y dignidad

¿Es incapaz España de dar protección a los 9 030 niños y niñas que residen aquí? ¿A quienes han llegado en frágiles pateras abandonando a sus familias, demostrando una gran fortaleza y una valentía inigualables? ¿Nuestra dignidad no nos reclama otorgar a estos niños y niñas una mínima protección y un entorno adecuado para su desarrollo

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